Aujourd’hui nous nous levons et il pleut. Il a fait aussi beaucoup de vent cette nuit. Après le petit déjeuner nous quittons Litomerice pour la ville de Plzeň.
Il fait vraiment froid aujourd’hui et humide.
Nous arrivons à Plzeň et nous prenons nos quartiers dans une pension.
Nous allons ensuite faire une balade dans la ville. Encore une fois la ville s’articule autour d’une grande place avec au centre une belle église et de belles façades autour.
Il n’est pas possible de visiter l’église dans payer, nous jetterons juste un coup d’oeil.
Nous allons ensuite manger un goulasch pour Micka et du mec porc avec pommes de terre et chou pour moi. C’est très bon !
Nous nous rendons ensuite à l’attraction de la ville : la brasserie Pilsner. C’est ici qu’est brassée la bière tchèque la plus célèbre.
Nous faisons la visite guidée en anglais.
Nous prenons un bus pour nous rendre dans l’usine d’embouteillage des bouteilles et cannettes de bière.
Puis nous nous rendons dans la partie un peu plus « musée » où on explique comment est fabriquée la bière. On va ensuite voir les anciennes cuves en cuivre qui servent à brasser le mélange avant la fermentation.
Nous allons ensuite voir les nouvelles cuves qui sont en service actuellement.
Nous nous rendons ensuite dans les caves pour aller voir les cuves en bois de fermentation.
Pour finir nous avons le droit à une dégustation de bière directement sortie du fût et non pasteurisée.
Après cette visite nous avons l’impression qu’il fait encore plus froid ! Nous allons visiter la synagogue de la ville qui est la troisième plus grande au monde. Comme pour tous les sites il faut payer son entrée. Elle est jolie et il y a une expo photo à l’intérieur sur la seconde guerre mondiale. Cependant nous regrettons le manque d’information sur la synagogue. Nous n’avons eu qu’un petit dépliant à l’entrée.
Nous faisons une pause dans notre chambre puis nous allons faire un tour dans le centre commercial à côté pour se réchauffer mais nous trouvons surtout des marques que nous connaissons bien comme promod ou camaïeu.
Nous retournons nous promener dans le centre malgré le froid. Nous nous redons vite dans un steakhouse conseillé par le lonely planet. Le restaurant n’a ouvert pour ce soir qu’une petite salle, c’est très sympathique!
Nous commandons chacun un burger et c’est super bon! Nous commandons ensuite un cheesecake à partager qui est bon mais pas le meilleur qu’on ait pu manger.
Puis nous rentrons vite dans le froid pour aller nous coucher!
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