Aujourd’hui nous rejoignons la ville de Cafayate via la ruta 40 que nous avions empruntée bien plus au sud entre el calafate et el chalten. Cette fois ci c’est piste pendant près de 160km:
Nous prenons un petit déjeuner vraiment pas top puis nous prenons la route. Nous ne croisons pas beaucoup de voiture ce qui est une bonne chose étant donné la largeur de la route:
Nous nous arrêtons dans de petits villages mignons ce qui nous permet de faire de petites pauses. Les paysages des vallées calchaquies sont toujours sublimes :
Nous arrivons vers 16h à la ville de Cafayate. Ici on y cultive des vignes et on y fait du vin. Le blanc Torrontes est très connu en Argentine.
Nous prenons possession de notre chambre. La propriétaire est vraiment charmante et la chambre est très bien. Nous nous endormons malgré nous une petite demi heure. Nous allons faire un tour de la ville rapidement car ce n’est pas très grand! Le soir nous mangerons dans un petit resto des « spécialités » locales importées d’Italie : la milanesa qui est une très fine escalope panée de boeuf ou de poulet et la napolitana qui est la même chose avec dessus du jambon et du fromage. Nous accompagnons notre plat par un verre de vin bien sûr !
Puis retour à l’hôtel.
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